السنع الإماراتي: آداب استقبال الضيف في دولة الإمارات العربية المتحدة
لكل مجتمع قيمه وأعرافه المتوارثة التي تنتقل عبر الأجيال، وتتجلى في سلوكيات وأنماط الحياة اليومية. يُعتبر السنع من أهم المبادئ التي نشأ عليها أهل الإمارات، مستمدة من عمق الثقافة البدوية الأصيلة. يشتهر العرب عمومًا والإماراتيون خصوصًا بالكرم وحسن الضيافة، مما يجعل استقبال الضيف واجبًا يعكس أصالة المجتمع الإماراتي. في هذا المقال، نسلط الضوء على آداب استقبال الضيف في الإمارات وعلاقتها بالتراث الإماراتي العريق.
عادات استقبال الضيف في الإمارات
تتجسد مراسم الضيافة الإماراتية في عبارات الترحيب الحارة وإظهار السعادة بقدوم الضيف. يلتزم الإماراتيون بتقاليد وعادات تعكس حسن تربيتهم وأخلاقهم النبيلة، وتتلاقى هذه العادات تحت مظلة السنع الإماراتي، الذي يشمل آداب استقبال الضيف. لا يقتصر الترحيب بالضيف في المجلس الإماراتي على حسن الضيافة المعروف بـ “الفوالة”، بل يتعداه ليشمل ضوابط وتقاليد توارثتها الأجيال. تحرص مراكز الناشئة في الإمارات على تنظيم ندوات وورش عمل حول السنع الإماراتي لتوعية الشباب بأهمية الحفاظ عليه وتعزيز الهوية الوطنية.
خطوات استقبال الضيف
تتضمن خطوات استقبال الضيف عدة مظاهر تعكس كرم الضيافة الإماراتي وأصالته.
تبخير المجلس
يرتبط البخور ارتباطًا وثيقًا بالثقافة الإماراتية، ويُعد تبخير المجلس بأجود أنواع البخور العربية من مظاهر الترحيب بالضيف.
تحضير الفوالة
الفوالة هي الضيافة التي تُقدم للضيف، وتعتبر من أبرز مظاهر استقبال الضيف في الإمارات. يشتهر الشعب الإماراتي بالكرم، لذا فإن المجالس تكون عامرة بأشهى أنواع الفواكه، التمور، الحلويات، وغيرها من ألوان الضيافة الحديثة. كما أن تقديم وجبة الغداء أو العشاء للضيف من العادات الأصيلة، وتقدم بعض العائلات الذبيحة مع الغوزي، وهو من أشهر الأطباق الإماراتية في المناسبات والعزائم.
حسن الاستقبال
تتميز مراسم الضيافة الإماراتية بعبارات الترحيب الحارة وإظهار السعادة بقدوم الضيف. ومن بين العبارات التي تستخدم في الترحيب بالضيف:
- حيالله من يانا
- تو ما نور المكان
- مرحبا الساع
- مرحبا ملايين ولا يسدن
- يا مرحبا بكم
- هلا والله
استقبال الضيف بالقهوة
تعتبر القهوة جزءًا لا يتجزأ من التراث الإماراتي وسنع الضيافة. يتم استقبال الضيف بالقهوة العربية المُعدة مسبقًا والمقدمة في أفخم أنواع الدلال، مع الالتزام بآداب صب القهوة التي تشمل:
- إمساك دلة القهوة باليد اليسرى وتقديم الفنجان للضيف باليد اليمنى.
- إمساك الفنجان بثلاثة أصابع من قبل “المقهوي” أو “الصبيب”.
- عدم حمل أكثر من ثلاثة فناجين في اليد الواحدة.
- ملء الفنجان إلى النصف فقط.
- الاستمرار في صب القهوة حتى يهز الضيف فنجانه.
- التأكد من أن القهوة ساخنة وخالية من الشوائب.
عادات من السنع الإماراتي على الضيف التقيد بها
على الضيف الالتزام ببعض عادات السنع الإماراتي، ومنها:
- السلام على كبار السن أولاً احترامًا لهم.
- خلع النعال قبل الدخول إلى المجلس.
- إلقاء نظرة سريعة عند الدخول للتأكد من وجود كبار السن للسلام عليهم أولاً.
- عدم طلب ملء الفنجان بأكثر من ربعه، إلا بالإشارة للمقهوي.
- إمساك الفنجان في اليد حتى يعود المقهوي لأخذه.
- عدم طلب أكثر من ثلاثة فناجين، وهز الفنجان بعد الثالثة.
و أخيرا وليس آخرا
بهذا نكون قد استعرضنا عادات استقبال الضيف في المجلس الإماراتي، والتي تمثل جزءًا لا يتجزأ من ثقافة دولة الإمارات. هذه العادات والتقاليد تعكس قيم الكرم والضيافة التي يتميز بها المجتمع الإماراتي، وتبرز أهمية الحفاظ عليها وتوريثها للأجيال القادمة. يبقى السؤال مفتوحًا: كيف يمكننا تطوير هذه العادات لتواكب العصر الحديث مع الحفاظ على جوهرها الأصيل؟
