دليل شامل لأفضل مطاعم النباتية في أبوظبي
في عالم يشهد تزايداً ملحوظاً في تبني النظام الغذائي النباتي، تبرز أبوظبي كوجهة تحتضن هذا التوجه الصحي والبيئي. النباتية الصرفة، أو ما يُعرف بالخضرية، هي نظام غذائي يستبعد جميع المنتجات الحيوانية، معتمداً بشكل كامل على الخضروات والفواكه والبقوليات. نظراً لتزايد عدد متبعي هذا النظام في أبوظبي، تُسلط “المجد الإماراتية” الضوء على أبرز المطاعم النباتية في المدينة، مع تقديم معلومات شاملة حولها.
تطور المشهد النباتي في أبوظبي
في الماضي، كان العثور على مطاعم نباتية تحدياً كبيراً ليس فقط في أبوظبي، بل في معظم أنحاء العالم، وذلك لقلة انتشار الوعي حول النباتية. أما اليوم، وبفضل التطور الذي تشهده دولة الإمارات، أصبح من السهل اكتشاف مجموعة متنوعة من المطاعم التي تقدم خيارات نباتية شهية في أبوظبي.
بيتزا دي روكو أبوظبي
نجح طهاة مطعم بيتزا دي روكو في إيجاد بدائل مبتكرة للجبن التقليدي، الذي يُعد من الممنوعات لدى النباتيين الصرفيين. يعتمد المطعم على موزاريلا نباتية و بدائل لحوم نباتية مستوردة من الولايات المتحدة لتحضير أشهى أنواع البيتزا النباتية. لمحبي البيتزا النباتية، ننصح بتجربة “بيتزا بيترون” المكونة من الطماطم، الموزاريلا النباتية، ونقانق تشيبتول المكسيكية الخالية من اللحوم.
- الموقع: شارع السلام، الظفرة
- أوقات العمل:
- الأحد – الخميس: 11:00 صباحاً – 12:00 منتصف الليل
- الجمعة والسبت: 10:00 صباحاً – 02:00 بعد منتصف الليل
- متوسط التكلفة: 190 درهم إماراتي لشخصين
- التواصل: 3222 885 02
بيربرجر
قد يندهش البعض من فكرة تناول النباتيين للبرجر، ولكن مطعم بيربرجر يقدم قائمة متنوعة من سندويشات البرجر النباتية. يشتهر المطعم بتصاميمه العصرية وخدمة الزبائن الممتازة.
يُمكنك تجربة وجبة “ذا بيوند برجر”، وهي برجر نباتي بالجبنة النباتية والصلصات اللذيذة. كما يقدم المطعم وجبات أخرى مثل “غوادالوبي” و”فارمستد برجر”، بالإضافة إلى مجموعة من السلطات النباتية، مما يجعله خياراً مميزاً كأفضل مطعم نباتي في أبوظبي.
- الموقع: الطابق الأرضي، مارينا مول، قرية مارينا
- أوقات العمل:
- الاثنين – الأربعاء: 10:00 صباحاً – 10:00 مساءً
- الجمعة – الأحد: 10:00 صباحاً – 12:00 منتصف الليل
- متوسط التكلفة: 170 درهم إماراتي لشخصين
- التواصل: 1723 441 02
مطعم جونز ذا جروسر
يقدم هذا المطعم الأسترالي قائمة متنوعة من الوجبات النباتية والصحية، بما في ذلك حلويات بان كيك بجوز الهند اللذيذة. كما يمكنك الاستمتاع بالأفوكادو مع البطاطا الحلوة المشوية، بالإضافة إلى مجموعة من السلطات الطازجة والمميزة.
يتميز مطعم جونز ذا جروسر بفروعه المتعددة في أبوظبي ودبي، وقائمته المتنوعة، وتصاميمه الداخلية الجميلة، وخدماته الرفيعة، مما يجعله خياراً مفضلاً لدى الكثيرين كأحد أفضل المطاعم النباتية في أبوظبي والإمارات بشكل عام.
- الموقع: شارع المرور، منطقة آل نهيان
- أوقات العمل: 08:00 صباحاً – 10:00 مساءً (يومياً)
- متوسط التكلفة: 260 درهم إماراتي لشخصين
- التواصل: 8762 443 02
مطعم الملعقة الذهبية للمأكولات النباتية
يقدم مطعم الملعقة الذهبية للمأكولات النباتية قائمة غنية بالمأكولات الهندية المحضرة بمكونات نباتية وعضوية، مثل فطيرة براثا، روتي، والسمبوسك. يعتبره البعض أفضل مطعم نباتي في أبوظبي، وأحد أفضل المطاعم الهندية في الإمارات، بفضل مأكولاته وخدماته الرفيعة وأسعاره المناسبة.
- الموقع: مدينة زايد
- أوقات العمل: 09:00 صباحاً – 11:00 مساءً (يومياً)
- متوسط التكلفة: 80 درهم إماراتي لشخصين
- التواصل: 7155 633 02
كافيه 302 أبوظبي
يتميز كافيه 302 بتصاميمه الداخلية العصرية والأنيقة، ويقدم مجموعة متنوعة من المأكولات النباتية والمشروبات، بما في ذلك وجبات الإفطار، الوجبات الرئيسية، المقبلات، السلطات، والعصائر العضوية، بالإضافة إلى الحليب النباتي. يشرف على الكافيه فريق من أفضل الطهاة الذين يقدمون إبداعاتهم للزوار.
- الموقع: فندق المها أرجان، شارع حمدان، منطقة المركزية
- أوقات العمل: 06:00 صباحاً – 11:00 مساءً (يومياً)
- متوسط التكلفة: 220 درهم إماراتي لشخصين
- التواصل: 6666 610 02
لا بيتيت ميزون أبوظبي
يتخصص مطعم لا بيتيت ميزون أبوظبي في المطبخ الفرنسي، ويقدم قائمة ترضي الباحثين عن المأكولات النباتية والصحية. تشمل القائمة أطباقاً مثل سلطة العدس الأخضر، الفاصوليا الفرنسية، والكينوا، بالإضافة إلى الفلفل الحلو وصلصة الثوم. يتميز المطعم أيضاً بالتصاميم الداخلية الفاخرة والخدمة الراقية.
- الموقع: ذا جاليريا، جزيرة المارية
- أوقات العمل:
- الاثنين – الجمعة: 12:00 ظهراً – 01:00 بعد منتصف الليل
- السبت والأحد: 12:30 ظهراً – 01:00 بعد منتصف الليل
- متوسط التكلفة: 810 درهم إماراتي لشخصين
- التواصل: 9600 692 02
مطعم ذا فورج
يضم مطعم ذا فورج فريقاً من أمهر الطهاة الذين يحضرون مختلف أنواع الأطباق، بما في ذلك المأكولات حسب الطلب. يتميز المطعم بتصاميمه العصرية والفاخرة، والخدمة العالمية وقائمة الطعام المنوعة.
لتجربة طعام نباتي لذيذ، ننصح بتجربة ستيك الشمندر الأحمر الشهي، بالإضافة إلى أنواع السلطات المختلفة وغيرها من الأطباق التي تستحق الاكتشاف.
- الموقع: ريتز كارلتون أبوظبي، المقطع
- أوقات العمل: 06:00 مساءً – 11:00 مساءً (يومياً)
- متوسط التكلفة: 490 درهم إماراتي لشخصين
- التواصل: 8282 818 02
وأخيراً وليس آخراً
تلك كانت لمحة عن أشهر مطاعم نباتية في أبوظبي، مع العلم أن هناك العديد من الخيارات الأخرى التي تقدم وجبات نباتية وصحية، مثل سيزن يو ايه اي، ذا رو بليس، وبينزا بيتزا. بالإضافة إلى ذلك، تحتضن أبوظبي عدداً من المزارع العضوية التي تهم النباتيين بشكل خاص. يبقى السؤال: كيف ستستمر أبوظبي في تطوير خياراتها النباتية لتلبية الطلب المتزايد، وما هي الابتكارات الجديدة التي ستظهر في عالم الطهي النباتي في المستقبل؟
