تاتش: قصة نجاح ملهمة من دبي إلى العالمية
في خضم جائحة كوفيد، خلال إحدى وجبات الإفطار العائلية، ولدت فكرة غيّرت حياة جين وينتر. بينما كانت تستعد لتناول غداء عيد الأب مع عائلتها، شاركها زوجها أندرو، الخبير في قطاع الشحن، مخاوفه بشأن التمويل والتخطيط للمستقبل في ظل الظروف الاقتصادية العالمية الصعبة، اقترح أندرو توخي الحذر في إدارة الأموال والاستثمار بحكمة في الأسهم والسندات، لكن جين، المستشارة التجارية والمسؤولة الاجتماعية للعديد من الشركات والوكالات الحكومية حول العالم، بما في ذلك جناح سنغافورة في معرض إكسبو العالمي، والطاهية الخاصة الماهرة، كان لديها رؤية مختلفة.
من فكرة إلى واقع: انطلاقة تاتش
“الاستثمار في الأسهم هو مجال خبرتك، أما أنا فأفضل الاستثمار في الناس”، هكذا ردت جين مازحة على زوجها، ثم طلبت منه منحها نصف ساعة فقط. لم تكن تعلم أن هذه الدقائق المعدودة ستشكل نقطة تحول في مسيرتها المهنية والإنسانية. نشرت جين على الفور عرضًا على صفحة شبكة دمج الإناث في الإمارات العربية المتحدة Female Fusion Network UAE على فيسبوك، تعرض فيه تمويل الشركات التي تقودها النساء وتضررت خلال جائحة كوفيد ولم تتمكن من الحصول على قروض بنكية. “كنت أتوقع حوالي 15-20 ردًا، لكنني فوجئت بتلقي 96 رسالة طلب دعم!” تتذكر جين.
لقاءات ملهمة وتأسيس الوكالة
بعد ذلك بوقت قصير، بدأت جين في إجراء مقابلات في منزلها، حيث كان الناس يأتون مرتدين الأقنعة لعرض أفكارهم. وكانت جيسيكا سميث، السباحة البارالمبية الأسترالية والمتحدثة التحفيزية، من بين السيدات اللاتي تواصلن معها، بحثًا عن راعٍ لنشر سلسلة من ثلاثة كتب للأطفال.
كان هذا اللقاء بمثابة الشرارة التي أطلقت تاتش (Touch)، وهي وكالة مواهب شاملة واستشارات متخصصة في دمج ذوي الإعاقة، والتي كان لها تأثير كبير في السنوات الأخيرة على تعزيز عالم أعمال أكثر تنوعًا وتقبلاً للأشخاص ذوي الهمم وغيرهم من الأفراد غير الممثلين في دبي.
رؤية مجتمعية: قصة نجاح تاتش
بدأت جين بالتواصل مع مجموعة من الأصدقاء الموثوق بهم الذين شاركوها الرؤية، وطلبت منهم الانضمام إلى تاتش كمواهب وموجهين ونظام دعم. كان الهدف واضحًا: إنشاء شركة مسؤولية اجتماعية للشركات مدفوعة بالمجتمع.
من المثير للاهتمام أن جين كانت تحلم دائمًا بتأسيس شركة باسم تاتش، على الرغم من أنها لم تكن لديها خطة واضحة بشأن الشكل الذي ستتخذه هذه الشركة. كرائدة أعمال متسلسلة، بدأت أعمالها التجارية حيثما قادتها الحياة وعمل زوجها، سواء في إيطاليا أو جنيف أو هامبورج أو دبي. بعد فترة ناجحة للغاية في أوروبا، حيث أطلقت أول مفهوم لتناول الطعام تحت الأرض في جنيف باسم “جين برايفت كيتشن”، أخذت استراحة قصيرة في دبي حيث قدمت فقط عشاء خاص مختار لعملاء VIP.
من العشاء الخاص إلى التأثير الاجتماعي
لكن دافعها الفطري لإحداث التغيير سرعان ما دفعها إلى مسار جديد. توضح جين: “ربما كانت بداية تاتش عرضية، ولكن مع مرور الأشهر، نمت في محيطها وحجمها، وأصبحت أكثر انخراطًا في مشاريع مدفوعة بالتأثير. لقد بدأت بنموذج أعمال مدفوع بالمسؤولية الاجتماعية للشركات لم يناسب أي قالب راسخ. لم أرغب في تسميتها منظمة غير حكومية أو جمعية خيرية لأنني لم أرغب في الشفقة، أردت أن يُنظر إلى كل فرد ويُقدَّر لموهبته الفطرية التي تتجاوز قدراته أو خلفياته المتنوعة”.
بحلول عام 2024، حققت تاتش نموًا سريعًا، وأصبحت صوتًا مهمًا في جعل إدماج ذوي الإعاقة وتكافؤ الفرص للجميع عنصرًا أساسيًا في الأعمال. وقد بدأت المنظمة العديد من المشاريع في جميع أنحاء العالم، مما أثّر بشكل عميق على المجتمعات التي تعمل فيها. في دبي وحدها، هناك 87 عائلة حاليًا جزء من برامج تاتش مع أكثر من 30 أسرة في قائمة الانتظار.
شبكة متكاملة للتغيير
وتقول جين: “إن شبكة تاتش وتأثيرها بين المواهب والموجّهين تتجمع معًا لخلق تغيير مؤثر من الأعلى إلى الأسفل”.
لتحقيق هذا التغيير، أسست جين ركائز أساسية:
- التمثيل المتساوي للجميع: التأكد من أن الوكالة تمثل الرياضيين المشاهير، ومرشدي الطهاة المشاهير، فضلاً عن المواهب التي لا يراها المجتمع أو يسمع عنها عادةً.
- الإرشاد: إعداد المواهب للتنافس مع الأفضل على المستوى الدولي. تقوم تاتش بإرشاد 119 فردًا، وتوفّر لهم كل شيء من التدريب القائم على المهارات إلى فرص النمو الوظيفي.
- التأثير على التغيير الاجتماعي: من خلال برامج التوعية المحلية والعالمية. على سبيل المثال، في كمبوديا ساعدت تاتش في بناء ثماني وحدات لتنقية المياه في ثماني مدارس في كامبونج تشنانغ في عام 2023، مع 10 وحدات أخرى في طور التنفيذ هذا العام، من إرسال المياه إلى غزة كل شهر، ودعم الأسر النازحة في مصر بالإيجار والطعام شهرياً، إلى المشاريع الجديدة في إفريقيا، يظل تركيز تاتش على خلق مبادرات ذات تأثير شامل، كونها شاملة وطويلة الأمد ومستدامة.
مبادرات مبتكرة
خذ على سبيل المثال مشروعها الجديد Canvas، فقد تم إنشاء Canvas بالتعاون مع علامة المياه Monviso، وهو عبارة عن خط إنتاج مياه مستدام مُعبّأ في عبوات زجاجية قابلة لإعادة التدوير، يذهب جزء من العائدات لدفع رواتب المواهب التي تصمم الزجاجات، بينما يساعد جزء آخر في تمويل وحدات تنقية المياه في كمبوديا. يخبرك رمز الاستجابة السريعة الموجود على كل زجاجة بالمزيد عن الفنان الذي ابتكرها.
تلعب الضيافة أيضاً دوراً محورياً في عمل تاتش، حيث تتعاون الوكالة بشكل وثيق مع كبار الطهاة ومحترفي الضيافة في دبي وحول العالم كمرشدين في الصناعة. وباعتبارها واحدة من قادة الرأي الرئيسيين في القطاع، تعتقد جين أنّ الضيافة صناعة ضخمة ذات إمكانات هائلة لإحداث تغيير مؤثر من خلال العمل الجماعي.
مجتمع متكامل
إنّ تاتش اليوم عبارة عن مجتمع وشراكة يقودها كل منا في جميع أنشطته الأسبوعية المجانية التي تمتد إلى أسر أصحاب الهمم من رياضة الكروسفت والسباحة و إعداد المخبوزات والرقص البوليودي ولعبة الغولف والرسم وصناعة الخزف. إن قوتنا الدافعة هي أن كل فرد في المجتمع، سواء كانوا أصحاب الهمم وأسرهم أو المرشدين أو المتطوعين أو الشركاء، يؤمنون بنفس الرؤية ويلعبون دوراً مهماً بنفس القدر. لقد أصبحنا مجتمعاً متماسكاً ونرى أنفسنا كعائلة مختارة لبعضنا البعض، ونقدم الدعم الحقيقي والصداقة دون حكم.
وتعترف جين بأن المشروع، الذي بدأ من الصفر تقريباً، نما بشكل طبيعي واستقر مع مرور الوقت، وتقول: “ما حققناه الآن يفوق كل ما حلمت به على الإطلاق”.
جين برايفت كيتشن: شغف آخر
في حين أن تاتش هو شغف جين بلا شك، إلا أن هناك قوة دافعة أخرى في حياتها، حبها للطعام والطبخ.
إن قصة مفهومها لتناول الطعام تحت الأرض لا تقل روعة عن عملها في مجال الإدماج. فهي مواطنة سنغافورية فخورة وعاشقة للطعام انتقلت من بلدها الأصلي مع زوجها قبل عقدين من الزمان، وكانت محطتها الأولى في ليغوريا بإيطاليا، حيث قضت بعض الوقت في بلدة ساحرة تسمى بوغلياسكو، موطن فريق سامبدوريا لكرة القدم. وبعد خمس سنوات وإنجاب ابنتين جميلتين، كيرا وتيجان، تبعت زوجها إلى جنيف، حيث وُلد مطعم جانز برايفت كيتشن.
البداية المتواضعة
“كنت أعلم أنني أطهو طعاماً آسيوياً أفضل في المنزل من الطعام المتوفر في المكان الذي كنا نعيش فيه في فرنسا وجنيف”، تضحك جين.
بدأت بوجبات جاهزة، وكان أول عملائها من الأمم المتحدة، بعضهم من معارفي الشخصية بينما كان آخرون من آباء من مدرسة بناتي وكانوا جميعاً من المغتربين الذين يعملون في جنيف.
ما بدأ كخدمة بسيطة للوجبات الجاهزة سرعان ما تطور إلى أول مفهوم لتناول الطعام تحت الأرض في جنيف وباي دو جيكس وعشاء خاص.
شهرة متزايدة
في وقت قصير، كان الدبلوماسيون من الأمم المتحدة ومنظمة التجارة العالمية ومنظمة الصحة العالمية والسفارات وأصدقائها المشاهير يطلبون أطباقها السنغافورية والآسيوية الأخرى.
لقد أدارت جانز برايفت كيتشن بطريقة غير تقليدية، مستخدمة مزيج علاقاتها لتغذية هذا المسعى. تقول: “ربما أثارت السيارات الدبلوماسية التي كانت تصطف في ممر سيارتي دهشة بعض جيراني الذين لم يكن لديهم أي فكرة عما كنت أفعله. في ذلك الوقت كان لابد أن يكون تحت الأرض لأنني لم أكن أملك الترخيص المناسب لإدارته كعمل تجاري، ولكن عندما سافرت مجموعة من الأصدقاء من لندن إلى جنيف على متن طائرتهم الخاصة لتناول العشاء في منزلي، فقط لحجز عشاء آخر بعد ثلاثة أشهر، عرفت أنه حان الوقت لأخذ الأمر على محمل الجد وتسجيل العمل التجاري، وإلا لكان زوجي قد أصيب بنوبة قلبية من القلق بشأن عدم حصوله على الترخيص”.
أصبح مطعم (جين برايفت كيتشن) Jean’s Private Kitchen، الذي تحوّل لشركة مرخصة، ناديَ عشاء ناجح للغاية، ليس فقط بفضل الطعام الاستثنائي والضيافة، ولكن أيضاً بفضل موهبتها في سرد القصص وخلق أجواء لا تُنسى. ومع نمو النادي، حان الوقت لكي تنتقل الأسرة من جديد، لكن هذه المرة إلى هامبورج.
العمل الخيري
وفي هامبورغ، وسعت جين علامتها التجارية في مجال الطهي، بينما عززت جهودها الخيرية. وخلال الحرب السورية وتدفق اللاجئين إلى ألمانيا، انطلقت هي وشبكتها إلى العمل، حيث قدمت الدعم من خلال الطعام والملابس وغيرها من الضروريات. وتقول: “كنت أطبخ لأكثر من 100 شخص من منزلي، وأحاول إحداث فرق قدر استطاعتي”.
كما واصلت تدريب 50 آخرين لإنشاء مطابخ افتراضية بالتوازي معها في جميع أنحاء هامبورغ، من أجل توفير المزيد من الطعام لمخيمات أخرى، وأخيراً، انتهى بها الأمر إلى أن تكون الراعية الرئيسية لرعاية مخيمين للاجئين السوريين يبلغ مجموع عدد اللاجئين فيهما 550 لاجئاً.
كانت فترة العامين والنصف التي قضتها جين في ألمانيا مليئة بالتحديات العاطفية والإنجازات، كما أرست هذه التجربة الأساس للعمل الرائع الذي قامت به لاحقاً في دبي عندما انتقلت إلى هنا عام 2016.
تاتش في دبي
في دبي، فتحت تاتش فصلاً جديداً تماماً لجين. تقول: “تاتش هي تكريمي لهذا البلد الذي باركني بصداقات حقيقية وحب ولطف. أريد أن أظهر هذا الجانب من دبي الذي نادراً ما يراه بقية العالم، هناك العديد من القصص الحقيقية عن الرحمة واللطف والخير من دبي والتي يجب مشاركتها”.
“إن هدفي من Touch ليس فقط الاستمرار في النمو والتأثير على حياة الناس، بل أيضاً الاستثمار في المزيد من الأشخاص الذين لا تتوفر لهم فرص الوصول إلى هذه الفرص. نحن مستعدون لجلب مستثمرين أفراد آخرين متحمسين لخلق التأثير بنفس الطريقة”، كما تقول.
وأخيرا وليس آخرا
تُظهِر رحلة جين – من العشاءات السرية إلى المهمة الشاملة لـ تاتش – قوة العاطفة والإبداع والرغبة في تغيير السرد، إنها قصة عن التغيير الإيجابي، سواء في المطبخ أو خارجه، مع التزام عميق بجعل العالم مكاناً أكثر شمولاً. هل يمكن لمبادرات مماثلة أن تلهم المزيد من التغيير الإيجابي في مجتمعات أخرى حول العالم؟
